II EDICIÓN CURSO PARA MAESTROS Y OPERARIOS DE ALMAZARAS (28h)

Un curso organizado por la Asociación Nacional de Maestros de Almazaras y la Asociación Olivar y Aceite provincia de Jaén, entidades que apuestan firmemente por la formación continua para la mejora profesional del personal de almazaras. Formación específica para...

CURSO SUPERIOR DE ACEITE DE OLIVA – I EDICIÓN

Curso superior cuyos objetivos son dotar a los alumnos de una visión global del sector, incluyendo conocimientos que vayan desde la olivicultura hasta la comercialización del producto, pasando por su elaboración, conceptos de calidad, normativa, análisis...

CLASES EN EL PROGRAMA PAAS DE TERRAOLEUM

Profesorado El profesorado del Programa está compuesto por profesionales con amplia cualificación y experiencia en análisis sensorial de aceite de oliva virgen: Dª. Brígida Jiménez Herrera, Doctora en Farmacia, es Directora del Centro de Cabra en Córdoba del Instituto...

PREMIOS DE ACEITES TERRAOLEUM

Aceites de Carcabuey y Priego, premiados en el concurso Terra Oleum La Junta destaca "el alto nivel de calidad de los productos presentados a concurso". El jurado del Concurso Terra Oleum para la Selección y Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, que...

SELECCIÓN DE LA GUIA IBEROLEUM 2019

Prestigiosos catadores seleccionan en Úbeda los mejores aceites de oliva virgen extra En esta edición, la cuarta de esta popular publicación, se han presentado cerca de 200 marcas El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda acogió en la mañana de ayer viernes...

ENSAYO DE COMPOST EN BIOLAND ENERGY – GRUPO OLEÍCOLA JAÉN

Ensayo de “Compost” en Bioland Energy La gestión sostenible de recursos y residuos/subproductos  incluyendo la minimización y valorización de estos últimos ha sido el denominador común de los planes, directivas y decretos promulgados en los últimos decenios. Ejemplo...

IADA Ingenieros participa como jurado en LA

  Participamos como Jurado en Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, este prestigioso certamen se celebra todos los años en Estados Unidos. En esta ocasión como parte del jurado internacional se han catado 500 aceites de oliva virgen extra...

Participación en un curso de la UNIA sobre subproductos del olivar

El Encuentro tuvo como principal objetivo analizar y debatir desde una perspectiva múltiple (empresarial, tecnológica, científica, social, etc.) el impacto que la valorización de los subproductos del olivar puede tener en la mejora de la competitividad del sector...