Profesorado El profesorado del Programa está compuesto por profesionales con amplia cualificación y experiencia en análisis sensorial de aceite de oliva virgen: Dª. Brígida Jiménez Herrera, Doctora en Farmacia, es Directora del Centro de Cabra en Córdoba del Instituto...
Aceites de Carcabuey y Priego, premiados en el concurso Terra Oleum La Junta destaca «el alto nivel de calidad de los productos presentados a concurso». El jurado del Concurso Terra Oleum para la Selección y Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, que...
Prestigiosos catadores seleccionan en Úbeda los mejores aceites de oliva virgen extra En esta edición, la cuarta de esta popular publicación, se han presentado cerca de 200 marcas El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda acogió en la mañana de ayer viernes...
Ensayo de “Compost” en Bioland Energy La gestión sostenible de recursos y residuos/subproductos incluyendo la minimización y valorización de estos últimos ha sido el denominador común de los planes, directivas y decretos promulgados en los últimos decenios. Ejemplo...
Participamos como Jurado en Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, este prestigioso certamen se celebra todos los años en Estados Unidos. En esta ocasión como parte del jurado internacional se han catado 500 aceites de oliva virgen extra...
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